【招生】瑞士恺撒里兹酒店管理大学招生简章

恺撒里兹酒店管理大学与“酒店之父”恺撒里兹先生的历史渊源

恺撒·里兹（César Ritz，1850年2月-1918年10月），有着“豪华酒店之父”、“酒店业界”以及“为帝王服务的酒店业人”等誉称。恺撒·里兹生于瑞士，创立了巴黎、伦敦、马德里等地名声卓著的里兹酒店。代表“奢华”、“”之意的英语单词“ritzy”正是从他的名字以及他旗下的酒店演变而来。

1986年，Monique Ritz作为当时在世的里兹家族代表，授权Institute Hotelier用她公公的名字——恺撒·里兹来命名瑞士的一家酒店管理学校，而这是以他们保证高质、专业的教育水准为前提的。

瑞士恺撒里兹酒店管理学院旨在提供的酒店管理教育，优先为学生提供：严谨的学习风气，瑞士专业的酒店管理训练，国际化的教育生活环境以及职业规划指导。

今天，恺撒里兹酒店管理学校在全球招收超过1000名学生，而就读过“恺撒里兹”课程的学生，已超过12,000人。来自60多个国家的毕业生们正携恺撒里兹之志、之理念，秉承着“追求卓越”的信念自信地走向。身为酒店精英，恺撒里兹的毕业生们坚持不懈地追求完美的工作态度，得到酒店人以及酒店客户的高度赞扬。恺撒里兹颁发的学士、硕士文凭学位，受到美国、澳大利亚等各地酒店业界广泛认可。

从César Ritz先生，到Monique Ritz女士，再到César Ritz College Switzerland，彼此通过自己的努力，及对理念的坚持，一直向瑞士乃至全展示“César Ritz”的酒店业精神与情怀。恺撒里兹的理念将继续激励着一代又一代未来的酒店管理人才。

校区概况

“Excellence, Service, Leadership, Care, Innovation"是恺撒里兹坚持的办学宗旨，我们鼓励学生将传统的课堂学习与带薪实习有机结合，以培养敏锐的商业触觉与熟练的领导力技巧。

2011年，恺撒里兹次参与THE-ICE（The International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education/旅游及酒店教育国际中心）调查，调查结果显示，恺撒里兹获得9部分的学习满意度，超过的恺撒里兹学生满意学校的总体环境，这远远超过了其它参与调查学校所获得的平均值。本次调查共有来自16个国家22所大学的3085名学生参加，其中160名为恺撒里兹学生。

恺撒里兹为学生的大学生活提供舒适的居住环境。

Le Bouveret 布夫雷校区（法语区）

位于瓦莱州的布夫雷Le Bouceret校区坐落于美丽的日内瓦湖畔，周边环境安全，景致怡人。校舍建于19世纪初，包括多媒体教室、图书馆、资料室、电脑房等现代化设施。距离日内瓦大概1.5小时的车程，主要修读酒店管理本科文凭课程以及研究生阶段的课程学习。在布夫雷校区，学习提供标准的双人间住宿，配备独立卫生间以及供应周一到周日的一日三餐。

Brig 布里格校区（德语区）

位于瓦莱州的布里格Brig校区在校学生近300人，主要修读酒店管理本科第二、三阶段的课程以及硕士文凭课程。2008年于Birg布里格落成的新宿舍“Themis & Xenius”，是在许多恺撒里兹的在校生看来，堪称瑞士、的学生宿舍。所有宿舍均为单人间，配备标准酒店式公寓配套：独立卫生间、电视机、冰箱、保险柜、书桌以及书柜等；宿舍内配备的公共厨房、健身房、图书馆以及自习室等配套，则为学生们提供更好的交流和沟通；另外，学校还为学生提供一周一次的免费管家服务，让学生可以更加安心的生活和学习。

教学设施

小班教学，学生和教师的比例为15：1 

现代化的教室：活动白板、投影仪、屏幕及音响影视设备 

布夫雷校区的个人学习顾问和布里格的单人标间宿舍 

学生顾问、导师提供良好的课外学习辅导 

礼堂、餐厅和活动健身设施 

现代化图书馆配备了丰富的藏书和学习研究资料 

电脑房、实验室和现代化教学移动设备及酒店业专业系统 

厨房、酒吧和实操课程教学室 

国际先进的实操厨房 

选择恺撒里兹的五大理由

学院的名师队伍

里兹的教师有来自行业协会的主席、教授、研究专家和经验丰富的国际酒店高层管理者……正是这支富有教学与行业经验的教师队伍，不断为恺撒里兹的教学质量带来更高的层次。

旅游组织以及众多行业机构懧可

里兹是瑞士所且是一所被联合国属下的旅游组织所懧可的酒店管理学校。同时也是瑞士酒店学校协会ASEH，瑞士优质高等教育证书EduQua的懧证院校。

里兹的目标：培育未来的行业专家和领导人才

里兹不只是一所载誉于酒店及旅游管理行业的教育机构，更在餐饮企业及美食艺术管理教育方面有出色卓越的表现。学院结合领导力培训课程，让学生不仅可以掌握酒店旅游及餐饮行业的运作及管理方法，同时更培养了学生作为未来企业管理人才所必备的领导技巧和气质。 

    职业之旅，敲开学生的事业之门

里兹组织学生到各地星级酒店参观访问，安排与酒店人力资源总监面对面交流和面试，了解酒店行业所需，提前为未来的职业生涯做好准备。

广阔而强大的毕业生网络

每年，恺撒里兹都会定期在各地举办毕业生聚会，以加强校友之间的沟通联系。校友们通过联系，不仅可以一起回味校园生活，分享工作经验，而且还可以帮助彼此找到新的工作机会，建立学生个人的就业网络。

César Ritz 恺撒里兹酒店及旅游管理国际商务本科课程

César Ritz 恺撒里兹酒店及旅游管理国际商务硕士学位课程

César Ritz 欧洲美食艺术管理副学士课程

踏出您事业的起点——国际带薪实习

A Head Start to your Future Career——International Experience

实习，向来是成就酒店人的步。恺撒里兹非常注重学生的实习，一直致力于为学生提供在瑞士乃至全的国际带薪实习机会。

瑞士或海外带薪实习

★酒店管理是一门理论与实践相结合的课程，学生必须通过实际操作来掌握学科中的理论知识。学生不仅能够通过实习掌握到酒店的运作及管理精髓，还可以通过实习增强人际交往能力及外语能力。

★恺撒里兹的本科/硕士/厨艺课程有2~3个带薪实习，学生的实习目的地并不局限在瑞士，学校一般会建议次参加实习的学生选择在瑞士进行，而第二次实习则可选择其他海外国家，如美国、英国、澳洲、杜拜、中国等，丰富实践经验，开拓视野。同时，学生完成后可以申请继续留在当地工作或移民。

瑞士政府规定只有酒店管理专业学生才有机会在当地进行每年4~6个月实习：

每月收入 CHF 2,115 (RMB 12,690)

每月实际收入 CHF 1,400 (RMB 8,400) 已扣除食、住、保险及其他杂费约CHF 715 (RMB 4,290)

6个月合计纯收入 CHF 1,400 X 6 = CHF 8,400 (RMB 50,400)

人才招聘会

★恺撒里兹在酒店及旅游业享有极高的行业认可度，自15年前，恺撒里兹开办了首届校内人才招聘会以来，恺撒里兹的职业发展交流会日益成熟壮大，为我们的学生和毕业生建立了强大的全球招聘就业网络，还在很大程度上成为帮助学生迈向职业成功的重要踏板。

★已成为惯例的校内人才招聘会每年定期在恺撒里兹举办。各大酒店集团、跨国旅游服务企业的人事经理亲临提供的工作机会，包括亚洲、中东、欧洲和美国，他们现场宣讲并面试学生，不少恺撒里兹学生在此获得酒店集团的offer。2010年10月，第八届里兹校内招聘会就在布里格校区召开。

实习就业协助和推荐

★学生就业办公室：酒店行业是上的雇佣行业，提供着丰富的职业发展机会。恺撒里兹培育了一代又一代的酒店从业者，帮助更好地投身于要求严格的酒店业。为了让我们的学生更顺利地通往酒店业之门，迈入成功职业生涯的步，我们不仅为其提供了一系列量身定做的课程和服务，还专门成立了“学生就业办公室”，针对行业需求给学生提供就业指导、的行业资讯和面试安排。

★强大的信息网络：恺撒里兹不仅对学生在招聘时的技巧和待遇商谈等方面的专业指导，我们庞大的业界毕业生网络更加为学生提供各种就业信息与升迁机会，甚至让学生与来自各地的酒店集团高层进行面对面的交流。可见，从恺撒里兹毕业的学生，都拥有着美好的职业发展前景。

瑞士恺撒里兹酒店管理大学中文册子，压缩文件

CR Brochure 28 Feb 2012 update[1].rar

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